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우진해장국은 대기가 긴
맛집 중의 맛집이다.
어느 정도인지
로드뷰와 거리뷰가 잘 알려준다.
촬영시간은 알 수 없지만
굳이 밥 시간에 저길 찍었을리 없을텐데
사람들이 가게앞에서 기다리고 있다.
가게 입구에는
카운터에서 대기번호를 받아달라고 적혀있다.
* 그래서 좀 늦은 시간에 찾아갔다.
가게 바로 앞이 공영주차장이어서
주차비만 낸다면 주차 걱정은 없다.
저녁 8시 35분.
식사 시간을 넘겼음에도
제법 많은 사람이 식사중이었다.
* 아침 6시부터 영업시작이므로
아침에 일찍 오거나
포장을 해가거나 밥 시간을 피한다면
기다리지 않고 먹을 수도 있다.
대표 메뉴는 고사리육개장과 몸국.
사골해장국이나 녹두빈대떡은
제주가 아니어도 먹을 수 있으니까
제주음식인 고사리육개장으로 주문.
해장국에는 잘 익은 깍두기만 있어도 좋지만
부추무침과 고추, 오징어 젓갈도 함께 나온다.
해장국과 은근히 잘 어울리는 오징어젓갈.
우진해장국 고사리육개장
고사리육개장은 걸쭉한 죽처럼 나오는데
고사리와 돼지고기를 넣고 푹 끓여내기에 그렇단다.
여기도 돼지고기가...
제주는 돼지가 정말 유명한가보다.
돼지골목도 있고 돈까스집도 많다.
제주 흑돼지 돈사돈 본점에서 먹어봐야지 흑돼지 추전 맛집
후루룩 잘 넘어가기도 하고
고소한 맛도 있어서 먹다보면 금새 한그릇을 비운다.
우진해장국
연중무휴(명절 연휴 제외)
영업시간 : 6:00~22:00
주차 : 바로 앞 병문천 제2 공영주차장 이용
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