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눈이 오락가락 하는
추운 겨울.
뜨끈한 콩나물국밥은 내일 먹기로 하고
간단히 면치기 하러 들른
한옥마을 칼국수 맛집, 베테랑.
우리야 호텔에 주차했지만
식당 바로 옆 전용 주차장이 넓은편이라
주차 걱정없는 것이 가장 큰 메리트.
1977년 창업 이래 주인이 바뀐적 없이
2대에 걸쳐 지금껏 영업을 했다니 대단하다.
맛집의 클라스는 다르군.
원래 맛집 메뉴는 단촐하다지.
역시나 메뉴가 3개밖에 없다.
일단 추우니 뜨끈한 걸로 주문.
칼국수, 만두 주세요!
당면이 꽉 들어찬 통통한 만두.
대접 가득 칼국수.
고춧가루와 김, 깨...
특별할 것 없어 보인다.
잘 섞이게 저어준 후
빠른 속도로 면치기.
국물이 진하고
보통의 칼국수와는 면도 다르다.
계란이 풀어져 나오는데
그래서인지 부드럽다.
식당 영업 힘들다고 하는데
평일 점심이지만 손님들이 몰려들어온다.
맛집은 맛집이네.
전주 베테랑 칼국수
위치 : 전주 한옥마을 내(성심여중 앞)
주차 : 바로 옆 전용 주차장 넓음
영업 : 매일 9:00 ~ 21:00
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